Miért fontos a fehérje minősége, nem csak a mennyisége?

• Az izomépítéshez és a sejtek megújulásához fehérje kell.
• De nem mindegy, milyen forrásból: az aminosav-összetétel számít.
• Állati és növényi forrásokat érdemes kombinálni.

A hosszú élet titka nem a „sok fehérje”, hanem a jó fehérje.